(簡(jiǎn)約生活,解憂人生)
當(dāng)你不知道該做什么的時(shí)候,
請(qǐng)你靜下心來(lái)好好跟茶相處,
享受每次喝完之后的輕松暢快,
豪放,狂野,帶些對(duì)命運(yùn)不認(rèn)的絕強(qiáng)。
穿過(guò)版納溫潤(rùn)濕熱的熱帶雨林,
穿透喧囂的城市與人群,
綻放在杯中的不只是茶,
還有那份釋放出來(lái)的情緒,
一飲而盡,暢快淋漓,
口腔的每個(gè)味蕾開始跳動(dòng),
留下長(zhǎng)長(zhǎng)的回味,
讓煩惱漸漸離去。
近期,有好多茶友咨詢普洱生散茶,
該怎么保存比較好?
我們所說(shuō)的普洱散茶,
是鮮葉,攤晾,殺青,
揉捻,日曬后初制而成的干毛茶,
也是我們壓餅之前的普洱生茶狀態(tài)。
當(dāng)然了,我們之前講過(guò),
散茶有散茶的好處,
壓餅有壓餅的好處,
各有千秋,不一論足,
關(guān)鍵還是看大家自己樂意與否,
畢竟喝茶是個(gè)很私人的事兒,
也是為了自己開心才去喝的。
散茶之所以倍受寵愛,
也是因?yàn)樯⒉枧c空氣接觸面積大,
轉(zhuǎn)化時(shí)間會(huì)大大縮短,
在口感上會(huì)更好一些,
被很多初次入門普洱茶的茶友所接受。
但是也存在會(huì)出現(xiàn)香氣和湯水變淡的一個(gè)弊病,
這個(gè)也是很多兜售散茶的茶商,
不會(huì)刻意去告訴你的一個(gè)細(xì)節(jié)。
不過(guò),也有很多茶友說(shuō),
那我把它封存起來(lái),
不就好一些了嗎?
可是,說(shuō)這個(gè)話的茶友,
完全忽略了普洱茶是一個(gè)轉(zhuǎn)化的茶,
與空氣接觸是必要的。
如果把普洱散茶封存起來(lái),
等于斷絕了轉(zhuǎn)化的發(fā)生,
放幾年的茶基本處于不轉(zhuǎn)化的狀態(tài),
喝起來(lái)會(huì)燥口一些,不太好喝。
所以鐘情于喝散生普的茶友,
可以用相對(duì)密閉的茶葉罐來(lái)存儲(chǔ),
確保一定的透氣性,從而實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化,
我本人不太建議放啥紫砂罐,
因?yàn)檫@個(gè)還是要看地域的,
對(duì)于濕度不是很大的北方還倒好些,
但是對(duì)于潮濕的南方,
可就問題出來(lái)了,紫砂罐會(huì)吸水,
容易導(dǎo)致茶葉跟著受潮。
另外就是存儲(chǔ)散茶的時(shí)候,
要選一個(gè)相對(duì)避光的環(huán)境,
離地?cái)[放,防止受潮,
不過(guò)這樣存儲(chǔ)的茶葉也要在一定時(shí)間內(nèi)喝完,
以免影響口感,造成浪費(fèi)。
其實(shí),牛皮紙盒,就不錯(cuò)的,
不過(guò)不需要那種有錫紙內(nèi)襯的牛皮紙盒,
因?yàn)橥笟庑圆?,不利于轉(zhuǎn)化。
散茶的優(yōu)勢(shì),就在于不需要繁瑣的撬茶,
因?yàn)榭赡苁軅牟恢皇悄愕氖郑?/p>
還有那顆怕疼的心。
不過(guò)之所以那么多人喜歡普洱,
還是因?yàn)樗鼤?huì)隨著歲月的流失,
慢慢沉淀出眾多歲月的滋味,
享受更豐富的口感體驗(yàn),
也更加地健康好喝。
我本人建議還是優(yōu)先選擇茶餅,
做成茶餅后,普洱茶才真正開始它的生命之路,
后續(xù)的萬(wàn)千變化,又豈能是你我能夠定論的,
也許更多的神奇之處,就在于這里吧,
時(shí)光賦予它死而復(fù)生的非凡魅力。